Depois do sucesso da caprifeira de Caicó com seus animais (Caprinos da Raça Saanen), o criador Paulo Eduardo (Capril Serra dos Barretos) repete o resultado na Exponovos 2011, sendo o melhor criador de caprino do estado, assumindo também o Ranking estadual da raça Saanen, passando um dos melhores criadores do RN, o Sr. Jose Airton da Silva (Rancho da Caprichosa).
Paulo fala da satisfação de representar o município de São Tomé no âmbito estadual:
- São Tomé tem um grande potencial para criar caprinos e ovinos pois temos clima e relevo favorável, tenho maior orgulho de esta representando meu municipio nas caprifeiras do estado RN, as parcerias que tenho feito com o criador Daniel Michelangelo tem produzido excelente resultados quando falamos de caprinos de Leite ressalto que tambem há outros criadores de caprinos de Leite no município , Carlos Xavier (Jusso), Sobrinho, Greice, Dr. Rone, Rainel Pereira, Galego da Oiticica e outros.
Parabéns aos criadores pelo sucesso.
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