Os consumidores que desejam manter a tradição da Páscoa precisarão gastar mais este ano. Segundo a Associação Paulista de Supermercados (APAS), a inflação acumulada nos supermercados chegou a 5,8% nos últimos 12 meses até fevereiro, com altas significativas em produtos como bacalhau, chocolate e vinho.
O bacalhau, principal peixe consumido na data, registrou aumento recente e continua com preço elevado. Outros pescados, como merluza, corvina e cação, também subiram, enquanto apenas a sardinha teve redução.
Os chocolates, incluindo ovos de Páscoa e bombons, sofreram reajustes expressivos, acompanhados pelo aumento no preço do vinho, que superou a inflação geral. As azeitonas também tiveram alta considerável no período.
Apesar do impacto no orçamento, alguns produtos essenciais para o almoço de Páscoa apresentaram queda de preço, como batata e cebola. Além disso, a redução de tributos sobre itens da cesta básica pode contribuir para a desaceleração dos preços do azeite de oliva nos próximos meses.
Mesmo com os aumentos, a APAS projeta crescimento nas vendas em relação ao ano passado, impulsionado pela recuperação da renda e pelo baixo índice de desemprego.
(Fontes: APAS, Folha de S. Paulo)
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