Os preços dos ovos de galinha apresentaram uma alta de até 40% desde a segunda quinzena de janeiro, conforme dados divulgados pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras) nesta terça-feira (11/2). A elevação ocorre devido à alta demanda, especialmente com a proximidade da Quaresma, e à oferta restrita. Marcio Milan, vice-presidente da Abras, apontou que, além disso, o aumento dos preços das demais proteínas tem levado os consumidores a buscar mais ovos como alternativa.
Esse aumento nos preços também é impactado pela redução no peso dos ovos, causada pela Portaria SDA nº 1.179, que entrou em vigor em setembro de 2024, diminuindo o peso médio dos ovos em quase 10 gramas. O cenário se reflete no Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que registrou uma inflação de 0,16% em janeiro, com o grupo de alimentos puxando o índice para cima, consolidando a sequência de cinco altas consecutivas. Fonte: Metrópoles.
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